Agroalimentaire

Les équipes d’ALCIMED interviennent sur toute la chaîne de valeur de l’agroalimentaire : de la nutrition humaine et animale aux problématiques des filières alimentaires (produits agricoles, produits finis, ingrédients…). L’expertise d’ALCIMED dans les sciences de la vie, connexes à l’agroalimentaire (biotechnologies, santé, chimie, etc.) constitue un atout supplémentaire.
En matière de nutrition, les problématiques traitées touchent la santé publique, la nutrition dans les pays en voie de développement, les développements autour des ingrédients fonctionnels, ainsi que les évolutions actuelles et futures de l’alimentation animale. L'équipe se voit confier par ailleurs un nombre croissant de missions portant sur "l’économie durable", l’impact de la hausse des matières premières ou l’évolution du contexte réglementaire.

 

• Analyse prospective de nouveaux marchés tout au long de la filière agroalimentaire.
• Accompagnement dans l’élaboration d’une stratégie de diversification.
• Analyse des situations nutritionnelles des différentes catégories de population dans plusieurs pays à travers le monde et définition d’une stratégie de positionnement local.
• Recherche de partenaires industriels (co-packers, fournisseurs d’ingrédients,…) et de partenaires de recherche (CRO, laboratoires publics, experts indépendants...).
• Aide dans la construction de dossiers réglementaires européens ou internationationaux.