Agroalimentaire

Les explorateurs de l’équipe Agroalimentaire d’Alcimed accompagnent au quotidien tous les acteurs de la chaîne de valeur : de l’agribusiness jusqu’au packaging, nous intervenons auprès des grands acteurs industriels et des PMEs sur des thématiques aussi bien liées aux nouveaux modes de production (valorisation de co-produits, agro-écologie…), au développement de leurs offres ou encore à l’évolution de leurs modèles (démarche d’open innovation, mise en place de modèle d’économie circulaire…) pour répondre aux attentes des consommateurs en quête de transparence et de naturalité, toujours plus soucieux de l’impact de leur alimentation sur leur santé et l’environnement.
Les terres inconnues de nos clients se regroupent sous 5 pans: les nouvelles technologies (dresser des états de l'art, évaluer des technologies, rechercher des partenaires,…), les nouvelles offres (construire de nouvelles offres, les différencier de la concurrence, estimer leur potentiel, les lancer !…), les nouvelles géographies (explorer les BRICs et au-delà, définir des stratégies d’accès, identifier des leviers de croissance,…), les futurs possibles (réaliser des études prospectives, imaginer de nouvelles expériences consommateur, anticiper les changements structurels d’un secteur, projeter les nouvelles compétences et nouveaux métiers,…) et les nouvelles manières d’innover (innover dans l’animation de communautés, améliorer des processus d'innovation, digitaliser les pratiques,…). Explorons ensemble !

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Témoignages clients

« Une excellente dynamique d'équipe, une collaboration harmonieuse, une co-construction et un cadrage de l'exploration partagé... ce fut un plaisir d'engager Alcimed pour nous aider à entrer dans un nouveau territoire. L'équipe d'Alcimed est composée de consultants passionnés qui possèdent une expertise polyvalente allant de la connaissance marché à l'analyse scientifique. Ils ont utilisé pour nous, dans le cadre de différents projets, une méthode systématique combinant analyse bibliographique, entretiens avec des leaders d’opinion et recherche en ligne. Ils nous ont apporté des résultats cohérents et précis, avec des recommandations claires, le tout dans un délai très court. Au-delà d'un seul projet, ils nous ont aidés à consolider les résultats de plusieurs explorations afin d'avoir une vue d'ensemble.»

Mia ISABELLE, Senior Health & Science Manager, Danone Specialized Nutrition

« Nous avons travaillé avec Alcimed pour notre projet de veille technologique qui portait sur des secteurs à priori étrangers à l'activité primaire de Soltis (joint-venture de Limagrain et Lidea), mais pouvant l'impacter fortement dans un futur proche. Grâce à son expertise, son réseau et ses méthodes de travail, Alcimed a su parfaitement répondre à nos attentes et emporter l'adhésion de l'équipe. L'étude qui en a découlé a été un formidable "eye opener", et constituera une base de réflexion solide pour la prochaine phase d'évolution et de transformation de notre société. Le tout dans l'enthousiasme et la bonne humeur !»

Philippe GALL, Directeur Général Soltis

Quelques références