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Quels sont les avantages du conditionnement sous vide des aliments ?
Le conditionnement sous vide permet d’optimiser la conservation des aliments mais pas que... Découvrez 3 avantages majeurs de cette technique de conservation.
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Marché du chocolat : 3 pistes pour un cacao durable et éthique
La consommation mondiale de cacao a augmenté de 20%. Quels sont les impacts socio-environnementaux du marché du chocolat et comment répondre à ces enjeux ?
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Préparation aux pandémies : comment se préparer aux prochaines pandémies ?
La crise sanitaire mondiale COVID-19 a montré que le monde n'était pas prêt à réagir aux pandémies. Qu'avons-nous appris et comment pouvons-nous être mieux préparés ?
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Impacts de l’environnement sur la santé : le concept d’exposome, ses applications et les enjeux de santé publique
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